冷凍干燥機在凍干技術上有著哪些優勢呢？下面小編來介紹一下。
1.因在低溫下進行，所以適合熱敏性的物質的干燥。比如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失活情況。
2.因阻止了微生物的生長和酶的作用，所以保證干燥后物質保持原來的性狀。
3.可以減少物質中揮發性成分的損失，適合對化學產品、藥品和食品進行干燥。
4.因在凍結的狀態下干燥，保持體積不變，不會出現濃縮現象。
5.因干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，所以只需加水后溶解即可恢復原有的性狀。
綜上所述，大家對凍干技術的優勢清楚了嗎？